| 토마토김밥, 가맹점주 성공스토리 인터뷰 공개 | 글쓴이 | 관리자 (IP: *.118.114.2) | 작성일 | 2017-04-04 17:13 | 조회수 | 34,401 |
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토마토김밥, 가맹점주 성공스토리 인터뷰 공개
(서울=포커스뉴스) 높아지는 창업경쟁 과열 때문에 창업주들이 살아남기 어려운 게 현실이다. 사업종목에 대한 경험이 부족 및 다양한 이유가 실패의 원인이 되기도 한다.
이런 가운데 토마토김밥 방화점은 초보창업으로 시작한 사업이 성공한 사례로 눈길을 모은다. 김서현 점주는 전업주부였는데, 주부가 할 수 있는 가장 매력적인 창업을 찾다가 이 아이템을 결정했다고 한다. 토마토김밥을 창업아이템으로 결정한 이유에 김 점주는 “남녀노소,연령불문하고 음식을 대접할 수 있는 일을 하고 싶었다”며 “우연히 동네 토마토김밥을 알게 되었고, 맛 대비 저렴한 가격이 인상 깊어 고심 끝에 선택했다”고 밝혔다. 창업을 하려는 예비점주들에게도 조언을 잊지 않았다. 그는 “항상 하는말이지만 창업 후에도 초심을 잃으면 안된다”며 “청결과 친절,맛 이 세가지는 변해선 안되며 한결같은 마음으로 장사를 해야한다”고 말했다. 
성공전략에 대해 “겨울 야채 및 타재료 값이 폭등해도 절대 양을 줄이거나 질 낮은 재료를 사용하지 않는다. 음식 맛의 변화는 먹는 사람이 가장 크게 알아 챌 수 있기에 항상 좋은재료를 고집한 것이 성공에 도움이 됐다. 또한 힘들 때 일수록 저렴한 가격의 음식을 찾는데 조금이나마 힘이 되고 싶었다”고 밝혔다.
최주현 기자 cjh@focus.kr <저작권자(c) 포커스뉴스, 무단 전재-재배포 금지> |
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이런 가운데 토마토김밥 방화점은 초보창업으로 시작한 사업이 성공한 사례로 눈길을 모은다.
김서현 점주는 전업주부였는데, 주부가 할 수 있는 가장 매력적인 창업을 찾다가 이 아이템을 결정했다고 한다.
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